12 Cara Mudah Membuat Resep Pancake Durian Sederhana

12 Cara Mudah Membuat Resep Pancake Durian Sederhana

  

Bahan Membuat Resep Pancake Durian Sederhana

• 500 gram daging buah durian(durian monthong/durian palembang) yang sudah matang/kamu bisa menggunakan durian lain sesuai selera.
• 2 butir telur ayam
• 300 gram tepung terigu
• 200gram  whipped cream
•  6000 ml santan kental dari kelapa yang tidak terlalu tua (warna kelapa nya tidak terlalu hitam)
• ½  sendok teh garam
• ½  sendok teh pasta pandan atau pewarna makanan lain sesuai keinginan
• Mentega secukupnya untuk mengolesi teflon

Cara Membuat Kulit Pancake Durian Sederhana

1. Campurkan tepung terigu dengan garam sampai tercampur dengan rata.
2. Masukan telur tadi kedalam dan aduk adonan terus-menerus. Kalian bisa menggunakan mixer atau bisa juga dengan cara manual.
3. Kemudian masukan santan kental tadi kedalam adonan. Lalu aduk lagi adonan agar tidak menggumpal.
4. Tambahkan juga pasta pandan atau pewarna makanan sesuai selera, ini agar warna kulit pancake durian jadi lebih menarik.
5. Setelah adonan pancake sudah jadi, siapkan wajan anti lengket/teflon dan olesi dengan sedikit mentega.
6. Dadar adonan kedalam wajan anti lengket itu hingga merata. Ingat jangan tebal-tebal membuat adonan. Karena hanya untuk kulit Pancake
7. Masak kurang lebih selama 2 menit saja, angkat kemudian sisihkan. Lakukan sampai semua adonan habis semua.

Cara Membuat Isi Pancake Durian

1. Pertama ambil satu buah kulit pancake durian lalu olesi whipped cream ke kulit pancake tersebut secara merata.
2. Selanjutnya masukan kurang lebih 2 daging durian  monthong/ durian Palembang yang sudah matang.
3. Bungkus isi durian dengan kulit pancake tadi seperti melipat pastel.
4. Jika sudah, lakukan hingga semua adonan habis. Lalu masukan kedalam lemari es selam kurang lebih 2-3 jam.
5. Ambil pancake dari kulkas, dan sajikan di piring. Kamu bisa menambahkan topi sirup coklat dan keju agar lebih enak.

Read More:

8 Rekomendasi Restoran Paling Keren Di Jakarta!

5 Langkah Mudah Resep Bubur Sayur Sehat Bayi 9 bulan Keatas!