Foody Indonesia| Makanan Populer 2016

Makanan Paling Populer Tahun 2016

www.foody.id!
!

5 Cara Mudah Resep Lemper Ayam Istimewa Untuk Jualan!



5 Cara Mudah Resep Lemper Ayam Istimewa Untuk Jualan!

Di saat krisis sekarang ini kita harus ekstra kreatif. Salah satu caranya dengan berwirausaha. Cara ini emang bener-bener ampuh mengatasi masalah ekonomi. Buat yang belum bisa usah besar-besaran bisa mencoba berjualan aneka kue basah.
Kue basah yang di jual ada banyak macamnya, ada lemper, pastel, kroket, dll. Nah terus bagaimana resep membuat nya? Kali ini kita akan membahas  bagaiamana resep membuat lemper ayam yang istimewa.
Kamu yang belum punya pengalaman memasak lemper ayam istimewa jangan khawatir. Pasti langsung bisa. Karena mudah sekali dan bisa di aplikasikan bagaimana membuat lemper ayam istimewa nya.
Buat yang penasaran bagaimana resep lemper ayam istimewa, yuk simak 5 Cara Mudah Resep Lemper Ayam Istimewa Untuk Jualan berikut ini:

Bahan- bahan Lemper Ayam Istimewa:

  • Beras ketan 250 gr/ seperempat kilogram (jangan lupa direndam dulu selama 2 jam lebih)
  • 1 Lembar Daun salam
  • 1 batang Serai, digeprek
  • ½ sdm Garam
  • Daun pisang (Yang sudah dibersihkan)
  • Santan kelapa kental 250 ml

Bahan untuk isi Lemper Ayam Istimewa:

  • 100 gram daging Ayam
  • ½ liter Air
  • 1 batang Serai, digeprek
  • 2 Lembar Daun salam
  • ½ sdt garam
  • Lada Lampung bubuk secukupnya
  • 90 ml Santan kelapa (dibagi 2)
  • ½ sdt Gula pasir

Bumbu-bumbu yang dihaluskan:

  • 5 Siung Bawang merah
  • 3 siung Bawang putih
  • ½ sdt Ketumbar
  • 3 butir Kemiri (disangrai terlebih dahulu agar harum)

5 Cara Mudah Resep Lemper Ayam Istimewa Untuk Jualan:

  1. Pembuatan isi: Rebus ayam dengan air dengan api sedang sampai matang. Ambil kaldu nya secukupnya. Dan sisihkan ayam yang sudah matang.
  2. Di panci, campurkan ayam yang sudah matang tadi dengan bumbu halus, serai, lada bubuk, daun salam, gula pasir. dan garam. Aduklah sampai merata. Setelah itu, tuangkan air kaldu yang tadi  dan masak sampai mendidih. Kemudian tuangkan santan yang sudah disiapkan dan masak sampai benar-benar sat.
  3. Kukus beras ketan di panci yang berbeda dengan air selama ±setengah jam. Jika sudah matang, angkat.
  4. Di panci lain, rebus santan setengahnya tadi, serai, daun salam dan garam. Tunggu hingga mendidih. Kemudian kecilkan api dan tambahkan beras ketan. Masak sampai matang
  5. Siapkan daun pisang. Adon ketan yang sudah matang tadi, lalu beri isi ayam istimewa tadi. Kemudian bentuk lemper. Tara… Lemper ayam pun siap disajikan.
Nah itulah 5 Cara Mudah Resep Lemper Ayam Istimewa Untuk Jualan.



 Read More:



 


5 Cara Mudah Resep Lemper Ayam Istimewa Untuk Jualan! 5 Cara Mudah Resep Lemper Ayam Istimewa Untuk Jualan! Reviewed by Food Blog Indonesia on Senin, Maret 14, 2016 Rating: 5

2 komentar:

  1. Jadi berapa biji lempernya dng ukuran beras ketan segitu

    BalasHapus
  2. Jadi berapa biji lempernya dng ukuran beras ketan segitu

    BalasHapus

Foody Bagi-bagi THR 2016 Jutaan Rupiah

Foody Bagi-bagi THR 2016 Jutaan Rupiah