Resep Masak Kepiting Rajungan sambal tauco Enak & Praktis

Resep Masak Kepiting Rajungan sambal tauco Enak & Praktis

Masakan Super Enak- Bunda sudah punya referensi mau masak apa hari ini? Yuk cobain resep masaka kepiting rajungan sambal tauco yang enak dan praktis ini:

Resep Mudah Masak Kepiting Rajungan sambal tauco Enak

Bahan :

• 3 buah kepiting rajungan (bersihkan)
• 1 buah jeruk nipis
• Garam secukupnya
• Minyak goreng
• 5 buah jamur kancing,belah 4

Bahan saus :

• 6 sdm saus sambal (me : 2 belibis)
• 2 sdm tauco
• 100 ml air
• 1/2 sdt lada putih bubuk
• 1/2 buah bawang bombay
• 1 sdm saus tiram
• 2 buah daun bawang,iris2

Bahan yang dihaluskan :

4 buah bawang putih

5 buah cabe rawit merah

Cara  Masak Kepiting :

- Lumuri rajungan dengan jeruk nipis dan garam,diamkan 15 menit. Cuci bersih,lumuri dengan garam,goreng rajungan sampai merah,angkat,tiriskan

- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan bawang bombay masak sedikit layu,masukkan saus tiram tumis sebentar. Masukkan bahan saus lainnya,aduk sebentar dan terakhir tambahkan air

- Masak sampai mendidih,masukkan jamur kancing. Tes rasa dengan penambahan garam/gula,sampai didapat rasa yang pas. Masukkan daun bawang. Matikan api.

- Masukkan rajungan aduk sampai seluruh rajungan terlumuri saus. Angkat

- Sajikan dengan nasi putih hangat

Oleh @ratu_fortuna, Thanks For Sharing :)

Punya ide resep masakan sendiri? Kalian bisa kirim via email : masakanyummy@gmail.com

Read More:

Cara Membuat Ayam Goreng Pandan Bumbu Spesial

Resep Mudah Ayam Kodok Panggang Madu

Keren, Wajib Baca:

makaroni ngehe Enak