Cara Mudah Resep Bola Daging Kecap Isi Telor Puyuh

Cara Mudah Resep Bola Daging Kecap Isi Telor Puyuh

Photo Courtessy: @ivonovtia

Bahan Bola Daging:

• 500 gram Daging cincang
• 1 butir Telor ayam
• 1/2 siung Bawang bombay
• 7 siung Bawang putih cincang halus
• 3 siung Bawang merah
• 500 gram Tepung sagu
• 2 batang daun bawang
• 15 mg Tepung Maizenna

Bahan Isi:

• 300 gram telor puyuh (rebus lalu kupas kulitnya)

Cara Membuat Bola Daging Kecap Isi Telor Puyuh:

• Bola daging

1. Masukkan daging giling ke baskom, lalu beri sedikit bawang putih halus, beri telur ayam, lalu uleni.
2. Masukkan tepung sagu dikit demi sedikit sambil di uleni
3. Ambil adonan sedikit, selimuti telor puyuh  sampai berbentuk bola-bola, lalu rebus seperti merebus bakso

• Tumis Kecap Bola Daging

1. Tumis bawang putih dan bawang merah halus , masukkan bawang bombay hingga harum
2. Berikan air
3. Masukan bola bola daging tadi, lalu masukkan kecap
4. Masak hingga matang
5. Masukan bawang daun
6. Berikan tepung maizena yang sudah dicairkan.
7. Masak hingga mengental. Lalu angkat.

Nah itulah Cara Mudah Resep Bola Daging Kecap Isi Telor Puyuh... Mudah Bukan bunda...!

Referensi Restoran:

Toko Oen - Basuki Rahmat