Resep Mudah Membuat Sosis Daging Ayam & Sapi Sendiri Dirumah

Resep Mudah Membuat Sosis Daging Ayam & Sapi Sendiri

Masakan Super Enak- Bunda pasti senang sekali jika si kecil semangat dan lahap makan terutama di sekolah. Anak kecil biasanya menyukai sosis. Tapi apa bunda percaya jika anak Bunda membeli sosis di pinggir jalan dekat sekolah? Apa sudah terjamin kualitas dan kehigienisannya?

Anak-anak tentu sangat menyukai Sosis yang diberi saus dan mayonaise. Lalu minumnya biasanya fat bubble tea yang lezat. Nah buat Bunda yang berencana pingin bisa membuat sosis sendiri dirumah bisa simak resepnya dibawah ini:

Resep Mudah Membuat Sosis Daging Ayam & Sapi Sendiri Dirumah via eka elwin

Bahan :

• 1000 gr daging sapi / ayam
• 300 gr es batu
• 2 sdt merica
• 4 sdm terigu
• 1 buah wortel parut halus
• 2 sdt garam
• 3 butir telur
• 4 sdm tepung tapioka
• 100 gr keju cheddar parut
• 8 siung bawang putih

Cara membuat Sosis Daging Ayam & Sapi Sendiri :

1. Persiapkan daging ayam atau Sapi, haluskan daging ayam & sapi menggunakan penggilingan daging. Masukkan es batu kedalamnya. Giling lagi lagi hingga halus.

2.Langkah selanjutnya masukkan semua bahan lainnya, proses lagi hingga semua bahan tercampur rata.

3. Langkah selanjutnya siapkan casing sosis(untuk pembungkus sosis.

4. Setelah itu adonan daging yang sudah dihaluskan tadi masukkan ke dalam kantong plastik segitiga. Tuang /masukkan ke dalam casing sosis perlahan. Ikat casing sosis tadi dengan benang setiap 10 cm. ( Oh ya Bun diameter casing sosis berbeda-beda sesuai selera ja ya Bun)

5. Hidupkan kompor, Panaskan air dipanci sampai mendidih, lalu matikan api. Biarkan sebentar kira" 1 menit. Masukkan adonan sosis kedalamnya. Biarkan 1 jam. Keluarkan sosis dari panci, langsung masukkan ke dalam air es. Jika sudah benar benar dingin, keluarkan sosinya.

6. Sosis pun jadi. Bunda tingga memasaknya lagi sesuai selera

Pasti dijamin si kecil bakalan suka Bun...

Read More:7 Restoran Terbaik Di DKI JakartaResep Praktis Ayam Udang Goreng Tepung Ala Thai Renyah