Bahan:
-minyak zaitun
- 1 bawang besar, kupas dan cincang
- 1 batang daun bawang, dipangkas dan iris
-2 batang seledri, iris
- 2 wortel, kupas dan cincang kasar
- 2 cukini, cincang kasar
-100 g orzo
-50 g kacang polong beku
-200 g dimasak ayam, iris
-sekelompok kecil peterseli datar daun segar
*Kaldu ayam:
- 1 ayam karkas dan tulang
- 1 bawang besar, kupas dan dipotong
-2 wortel, menggosok
-2 batang seledri
-5 merica hitam
-segelintir peterseli datar daun segar, (opsional)
*Cara membuat:
-Untuk mempersiapkan , masukan semua bahan dalam panci besar.
-Tutup dengan 3 liter air dingin, kemudian bumbui dengan sedikit garam.
-Didihkan di atas api sedang, menggelapkan setiap buih dari permukaan dengan sendok.
- Tutup dengan tutup, menurunkan panas dan didihkan perlahan selama 3 jam.
-Saring kaldu melalui saringan, membuang padatan, kemudian meninggalkannya untuk mendinginkan
-Untuk membuat sup, tambahkan percikan minyak ke panci besar lain dan menempatkan di atas api sedang. Tambahkan semua sayuran, kecuali kacang polong, dan tumis selama 5 menit.
-Aduk orzo, tuangkan dalam saham dan didihkan.
-Kecilkan api dan didihkan selama 8-10 menit, sampai sayuran matang dan orzo lembut, kemudian aduk dalam kacang polong dan ayam sampai dipanaskan melalui. Bumbui.
-Tuang sup ke dalam mangkuk, tambah dengan bumbu.
-Dan tara... Jadi deh!
Read More:
5 Makanan Amerika Super Enak
6 Mitos Dan Fakta Seputar Fried Chicken
4 Cara Mudah Membuat Sup Ayam Pasta Enak!
Reviewed by Unknown
on
Rabu, Februari 17, 2016
Rating:
Tidak ada komentar: